美食 第102页

冬笋是一种营养丰富的蔬菜，具有独特的清香口感，是许多菜肴的理想配料，下面介绍几种冬笋的做法： 1、冬笋炒腊肉 材料：腊肉、冬笋、青红椒、蒜头。 做法： 腊肉切片，冬笋剥去外皮切片，青红椒切小块。 锅中烧水水开后，放入冬笋片焯水，捞出沥干水分...

大闸蟹是一种美味的水产品，口感鲜美，营养丰富，下面介绍一种简单易行的大闸蟹做法，让你轻松享受这道美食。 所需材料：大闸蟹、姜、蒜、生抽、料酒、醋、糖、葱花 步骤： 1、清洗大闸蟹：在烹饪之前，首先要将大闸蟹清洗干净，用刷子将螃蟹外壳和身体部...

炖梨止咳的做法 材料： 梨1个，冰糖适量，枸杞适量，清水适量。 步骤： 1、梨去皮切成瓣。 2、锅中放入清水、梨、冰糖和枸杞，煮至冰糖溶化即可。 功效： 梨具有生津润燥、清热化痰、养血生肌的作用，对热病津伤、心烦热燥、肺燥干咳等症状有较好的...

蛋黄南瓜 用料： 1、南瓜 两个 2、咸鸭蛋 四个 3、葱姜 少许 4、精盐 少许 5、味精 少许 6、水 适量 7、食用油 适量 做法： 1、南瓜洗净，去皮，切成约一公分的丁状。 2、咸鸭蛋去壳，取出蛋黄，切成小丁，蛋白不必切。 3、起锅...

带鱼是一种常见的海鲜，肉质细嫩，口感鲜美，适合多种烹饪方法，炸带鱼是一种非常受欢迎的料理方式，口感酥脆，外酥里嫩，非常美味，下面就来介绍一下如何炸带鱼，让带鱼更加美味可口。 食材： 带鱼段适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、葱姜蒜...

豆腐是一种营养丰富、价格亲民的食材，可以烹制出多种美味的菜品，以下是其中一种豆腐的做法： 材料： – 豆腐一块 – 青蒜适量 – 酱油、盐、糖、胡椒粉适量 – 食用油适量 步骤： 1、豆腐切成...

电饭锅蛋糕是一种非常简单且适合烘焙新手制作的美食，下面就来详细介绍制作电饭锅蛋糕的步骤和注意事项。 所需材料： 4个中等大小鸡蛋 80克细砂糖（根据口味可适量调整） 60克低筋面粉 2滴白醋（或柠檬汁） 适量牛奶 步骤： 1、将电饭锅预热至...

炖牛肉是一道非常美味的家常菜，它口感鲜美，营养丰富，下面我将分享一个炖牛肉的家常做法，希望你会喜欢。 所需材料： 牛肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、八角、花椒、桂皮、陈皮、草果、香叶、干辣椒、冰糖 步骤： 1、牛肉洗净，切成块状，...

炖鱼是一种美味又营养的菜肴，适合冬季食用，可以驱寒暖身，以下是炖鱼的一种做法： 材料： 1、鱼一条，洗净备用。 2、姜、蒜、葱、辣椒适量。 3、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉适量。 4、水适量，用于炖鱼。 步骤： 1、热锅凉油，将鱼...

豆皮是一种非常美味且营养丰富的食材，其做法也有很多种，下面将介绍一种常见的豆皮做法——麻婆豆腐豆皮。 所需材料： 1、豆皮适量； 2、牛肉末适量； 3、豆瓣酱适量； 4、蒜适量； 5、姜适量； 6、青蒜适量； 7、辣椒适量； 8、酱油适量；...