美食 第108页

豆腐是一种营养丰富、价格亲民的食材，做法多种多样，好吃又简单的豆腐做法有：麻婆豆腐、红烧豆腐、皮蛋拌豆腐、豆腐鱼头汤。 – 麻婆豆腐的做法简单，需要的材料有豆腐、牛肉碎、蒜姜末、青蒜苗、豆瓣酱、花椒粒、干红辣椒粉、酱油、盐、蘑菇...

炖羊排是一道美味家常菜，其做法简单，营养丰富，适合冬季食用，下面将详细介绍炖羊排的做法。 材料： 1、羊排适量； 2、葱姜蒜适量； 3、干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮适量； 4、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精适量； 5、清水适量。 步骤： 1、...

炖鱼头是一道美味营养的佳肴，做法也相对简单，下面我将详细介绍炖鱼头的做法，让您可以轻松制作出美味的炖鱼头。 材料： 1、鱼头一个，约750克 2、葱姜蒜适量 3、干辣椒适量 4、青红椒各一个 5、香菜适量 6、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒...

豆腐鱼是一种美味又营养丰富的海鲜，其肉质细嫩，口感鲜美，富含蛋白质、钙、钾、维生素等多种营养成分，具有很高的营养价值，下面将介绍一种豆腐鱼的常见做法，供大家参考。 所需材料： 1、豆腐鱼1条 2、葱、姜、蒜适量 3、青红椒各1个 4、料酒、...

炖牛肉是一道美味营养的佳肴，要想做好吃，可以参考以下做法： 选择优质的牛肉是关键，可以选择牛肩肉、牛腱肉或牛腩肉等口感鲜嫩的部位，切成块状后，用冷水浸泡以去除血水。 准备调料，生姜、大葱、料酒、酱油、食盐、白糖等是炖牛肉必不可少的调料，生姜...

冬瓜丸子汤 冬瓜和猪肉的营养价值都很高，猪肉含有优质蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等，冬瓜有清热解毒、利尿消肿、去痰的功效，把猪肉剁成末做成小丸子，再放上冬瓜、香菜、紫菜做成美味的冬瓜丸子汤，不仅口感好，而且营养丰富，很适合大人小孩喝。...

冬瓜汤是一种非常美味且营养丰富的汤品，适合各种口味的人食用，下面我将向您展示一种详细的冬瓜汤制作方法。 所需材料： 1、冬瓜500克 2、瘦肉200克 3、姜3片 4、葱1根 5、盐适量 6、鸡精适量 7、清水适量 8、枸杞适量（可选） 步...

冬笋是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，其独特的清香和口感深受人们喜爱，在烹饪冬笋时，可以通过多种方式将其烹制成美味佳肴，下面将介绍几种常见的冬笋做法，让您可以轻松享受到冬笋的美味。 酸辣冬笋炒肉丝 这道菜是一道家常川菜，酸辣可口，非常开胃。 ...

豆腐丸子的家常做法 所需材料： 豆腐500克，猪肉末200克，香菇5朵，葱姜蒜适量 盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、淀粉适量 鸡蛋一个，香油少许 步骤： 1、豆腐用刀背碾成泥，香菇切末。 2、肉末、香菇末、豆腐泥混合，打入鸡蛋。 3、加入盐、...

炖鸡是一道非常美味的家常菜，通过正确的调料和烹饪方法，可以使鸡肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁醇厚，非常适合配饭或者卷饼食用，下面我将详细介绍一种炖鸡的做法，希望对您有所帮助。 所需材料：一只鸡、葱、姜、蒜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、八角、花椒、桂皮、...