美食 第62页

虎皮鸡蛋是一道美味家常菜，做法如下： 材料：鸡蛋、生抽、老抽、红糖、高度白酒、葱花、姜片、八角、盐、油 步骤： 1、锅中加入适量水，放入鸡蛋，大火烧开，煮至八成熟，捞出备用。 2、锅中加入适量油，加热至六成热，磕入鸡蛋，煎至一面焦黄，再煎另...

【黄豆炖猪蹄汤】是一种营养丰富，口感浓郁的汤品，下面是详细的做法： 材料： – 猪蹄两只 – 黄豆100克 – 葱姜蒜适量 – 料酒适量 – 盐和胡椒粉适量 – 鸡精适...

黄焖鸡米饭是源自于山东地区的一种传统名吃，属于鲁菜系，具有口感鲜美，鸡肉鲜嫩的特点，下面就来介绍一下黄焖鸡米饭的做法。 食材准备： 鸡肉、青椒、香菇、青笋、红椒、生姜、蒜头、米酒、生抽、老抽、蚝油、冰糖、盐、胡椒粉、油 步骤： 1、鸡肉切块...

馄饨是一种美味可口的食品，制作方法简单易学，适合各种场合食用，下面将详细介绍馄饨的做法，包括食材准备、馅料制作和馄饨皮制作以及馄饨煮制等步骤。 食材准备：馄饨皮、肉末、葱花、姜末、盐、生抽、胡椒粉、鸡蛋等。 馅料制作： 1、将肉末、葱花、姜...

黄鳝是一种美味的食物，其肉质细嫩，口感鲜美，含有丰富的营养成分，如蛋白质、钙、磷、铁等，下面介绍几种黄鳝的美味做法： 清蒸黄鳝 材料： 黄鳝500克、葱1根、姜5片、盐适量、料酒适量、植物油适量 做法： 1、黄鳝去内脏，洗净血水，切成段。 ...

烩面是一种非常美味的中式面食，通常由薄薄的面片和丰富的汤底组成，下面是烩面的做法： 材料： 面团面粉、盐、温水 汤底高汤或鸡汤、蔬菜（如豆芽、豆腐、木耳等）、肉酱（如牛肉、猪肉等） 调料葱花、香菜、盐、胡椒粉 步骤： 1、准备面团：将面粉和...

花甲是一种常见的海鲜，其肉质细嫩，味道鲜美，适合多种烹饪方式，下面介绍一种简单易行、口感鲜美的花甲做法。 材料： 1、花甲500克 2、大蒜半头 3、干辣椒适量（根据口味添加） 4、生姜一块 5、青葱适量 6、料酒适量 7、酱油适量 8、盐...

红枣银耳汤是一道美味营养的汤品，其做法如下： 所需材料： 银耳 1朵 红枣 10颗 冰糖 适量 枸杞 适量 清水 适量 蜂蜜 适量 步骤： 1、银耳浸泡在冷水中，至少要泡30分钟，取出银耳，剪去黄色蒂部，然后用手撕成小朵，注意不要使用剪刀，...

黄焖鸡的做法 材料： 鸡腿3个，姜适量，蒜适量，青红椒适量，洋葱适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，料酒适量，白糖适量，盐适量，胡椒粉适量，水淀粉适量，葱姜适量。 步骤： 1、鸡腿洗净剁块，加入生抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉拌匀腌制半小时左右...

红烧狮子头的家常做法 材料： 猪肉馅（三肥七瘦）、马蹄、葱、姜、鸡蛋、油菜心、盐、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、水淀粉、香油 做法： 1、将马蹄剁碎，葱姜切末。 2、将肉馅放入碗中，加入盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋、生抽、蚝油，放入马蹄碎和葱姜末，淋...