美食 第85页

川菜是中国八大菜系之一，以其麻辣、鲜香、爽口的口味深受广大食客喜爱，下面将介绍一种常见的川菜做法——麻婆豆腐。 材料： 1、豆腐：500克 2、牛肉糜：100克（可用猪肉糜） 3、青蒜：适量 4、豆瓣酱：适量 5、干辣椒：适量 6、花椒：适...

葱花饼的做法 材料： 面粉、清水、大葱、盐、油。 步骤： 1、将面粉倒入盆中，加入适量的盐和油，慢慢加入清水，搅拌均匀。 2、揉成光滑的面团，盖上盖子，松弛一会儿，更易操作。 3、将大葱洗净切成葱花备用。 4、将松弛好的面团分成两份，擀成薄...

大黄鱼是一种美味的食物，有多种烹饪方法，其中几种简单又美味的做法如下： 1、香煎黄鱼：首先将大黄鱼清洗干净，用少许盐腌制10分钟，热锅凉油，将鱼放入锅中，用中小火慢慢将两面煎至金黄色，加入葱姜蒜和干辣椒炒香，加入生抽、料酒和清水，煮沸后转小...

【葱爆海参】是传统鲁菜之一，味道鲜美可口，营养丰富，下面是详细的制作步骤： 所需材料：海参500克、葱1颗、姜1块、青蒜2根、料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、白糖、水淀粉、食用油 步骤： 1、海参清洗干净，切成条状，姜切末，葱切丝，青蒜切段。...

醋溜白菜是一道非常美味且营养丰富的家常菜，它的口感酸甜适中，味道鲜美，而且富含多种维生素和矿物质，特别适合需要补充维生素的人群食用，下面就来介绍一下醋溜白菜的做法。 所需材料： 1、大白菜一颗，洗净切片； 2、蒜末适量； 3、醋适量； 4、...

葱爆羊肉的做法 材料：羊肉，大葱，姜，蒜，生抽，淀粉，胡椒粉，料酒，盐，糖 步骤： 1、羊肉切片，加入生抽，淀粉，胡椒粉，料酒少许盐抓匀腌制。 2、大葱切段，蒜切片。 3、锅中放适量油，羊肉下锅炒至变色捞出备用。 4、锅中留少许底油，放蒜片...

火爆大头菜 食材清单： 主料：圆白菜300克 调料：食盐5克 酱油5克 醋3克 葱5克 蒜5克 干辣椒3克 植物油适量 做法步骤： 1、将大头菜洗净切成细丝，葱切丝，蒜切片，干辣椒切段; 2、炒锅烧热，倒入适量油，油热后放入干辣椒和葱姜蒜煸...

春卷的做法 春卷是中国传统的小吃，香脆可口，滋味鲜美，营养丰富，非常适合当做休闲零食或者是节日美食，下面介绍一下制作春卷的步骤。 材料： 1、糯米粉适量，加水搅拌成糯米粉团； 2、馅料：可以根据自己的口味选择，比如豆沙馅、芝麻馅、葱油馅等等...

火锅底料的做法 火锅底料做法一： 原料：豆瓣酱2勺、豆豉1小碟、葱姜蒜适量、干辣椒适量、花椒1小碟、茴香1小碟、酱油2勺、糖1勺、料酒2勺、盐和鸡精各适量。 步骤： 1、将所有香料放入调料包，备用。 2、锅中加入适量的清水，放入生姜片和葱结...

【大虾的做法大全家常菜】 大虾是一种美味又营养丰富的海鲜食材，下面将介绍几种大虾的家常菜做法： 1、蒜蓉粉丝蒸大虾：首先将大虾清洗干净，剪去虾枪和虾须，用刀将虾背切开，但不要切断，虾腹不要切断，用料酒和盐腌制一会儿，然后将粉丝泡软，铺在盘子...