知识大全包菜是一种非常常见的蔬菜，它营养丰富，口感鲜美，做法多种多样，今天就来介绍几种好吃的包菜做法，让您可以根据自己的口味和时间安排选择适合自己的做法。
包菜炒肉
材料：
1、包菜半个
2、猪肉适量
3、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉适量
4、青红椒各一个
5、大蒜适量
步骤：
1、猪肉切成片，加入生抽、老抽、料酒、淀粉拌匀腌制15分钟左右。
2、包菜切成片，青红椒切成小块，大蒜切成末备用。
3、锅中加油热，放入腌制好的猪肉煸炒至变色后盛出。
4、锅中加入底油，放入蒜末爆香，加入包菜煸炒至变软。
5、加入炒好的猪肉和青红椒翻炒均匀，加盐、糖调味即可。
包菜粉丝煲
材料：
1、包菜半个
2、粉丝适量
3、猪肉末适量
4、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉适量
5、姜末适量
步骤：
1、粉丝提前泡软，包菜切成小块。
2、锅中加油热，放入姜末和猪肉末煸炒至变色。
3、加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精和胡椒粉炒匀。
4、加入包菜和粉丝翻炒均匀，加少量水烧开后转小火焖煮至包菜和粉丝变软即可。
包菜炒鸡蛋
材料：
1、包菜半个
2、鸡蛋适量
3、葱花适量
4、生抽、盐适量
步骤：
1、包菜切成小片，鸡蛋打入碗中搅匀。
2、锅中加油热，倒入鸡蛋液煎熟炒散后盛出。
3、锅中加油热，放入葱花爆香，加入包菜翻炒均匀。
4、加入炒好的鸡蛋炒匀，加生抽、盐调味即可。
包菜炖豆腐
材料：
1、包菜半个
2、豆腐一块
3、生抽、老抽、盐、糖适量
4、葱姜蒜适量
步骤：
1、包菜切成小块，豆腐切成小块，葱姜蒜切成末备用。
2、锅中加水烧开，放入包菜焯水后捞出备用。
3、锅中加油热，放入葱姜蒜爆香，加入豆腐煎至两面金黄。
4、加入生抽、老抽、盐、糖调味，加入适量的水烧开后转小火炖煮15分钟左右。
5、加入焯水后的包菜炖煮至入味即可。
以上就是几种好吃的包菜做法，您可以根据自己的口味和时间安排选择适合自己的做法，在烹饪包菜时也需要注意一些小技巧，比如要尽量切得均匀，烹饪时间要适当等等，这样才能做出美味的包菜来。