拌面的做法

拌面的做法

材料：鲜面条、香葱、生抽、老抽、盐、麻酱、黄瓜、胡萝卜、大蒜。

步骤：

1、将黄瓜和胡萝卜洗净，切丝备用。

2、大蒜捣碎，加入麻酱中，再加入生抽和老抽，搅拌均匀。

3、锅中烧水，水开后下入鲜面条，煮至面条变软，捞出沥干水分。

4、将面条装盘，浇上拌好的酱汁，撒上香葱和胡萝卜丝。

5、食用时，可以加入黄瓜丝，搅拌均匀即可。

小贴士：

1、拌面的酱汁可以根据自己的口味调整，加入适量的盐和醋也可以。

2、黄瓜和胡萝卜可以换成其他自己喜欢的蔬菜，如豆芽等。

3、鲜面条可以用热水焯一下，口感会更加劲道。

4、煮好的面条可以用凉水过一下，口感更劲道。

拌面是一道简单易做的美食，口感鲜美，营养丰富，在忙碌的生活中，一碗美味的拌面可以让人感到满足和幸福，记得搭配一杯自己喜欢的饮品，享受美食带来的愉悦吧！