炒粉丝怎么炒好吃又简单

炒粉丝是一道简单又美味的家常菜，下面是我总结的炒粉丝的简单做法：

食材：粉丝、瘦肉、青菜、葱、酱油、盐、油

步骤：

1、准备好粉丝、瘦肉、青菜，葱等食材。

2、将粉丝用温水泡软，然后剪短。

3、瘦肉切丁，用酱油和盐腌制一会儿。

4、青菜切碎，葱切段。

5、热锅凉油，将肉丁煸炒至变色。

6、加入葱段爆香。

7、加入粉丝翻炒均匀。

8、加入适量酱油调色。

9、加入青菜碎翻炒均匀。

10、加入适量盐调味。

11、翻炒至粉丝熟透即可出锅。

注意事项：

1、炒粉丝要用温热水泡软，这样口感更好。

2、炒粉丝时要不断翻炒，以免粉丝粘连。

3、青菜要最后加入，以免炒烂影响口感。

4、盐的用量可根据个人口味适量增减。

这样炒出来的粉丝色泽诱人，口感Q弹，味道鲜美，是一道简单又美味的家常菜，快来试试吧！