炒豆腐的家常做法

炒豆腐是一道家常美食，做法简单易学，下面是炒豆腐的详细做法：

食材：豆腐、青椒、红椒、大蒜、生抽、盐、鸡精、食用油

步骤：

1、豆腐切片，青椒、红椒切丝，大蒜切末备用。

2、热锅冷油，下入豆腐，煎至两面金黄，捞出备用。

3、锅中留底油，放入大蒜末爆香，加入青红椒丝和煎好的豆腐，加生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。

4、如果喜欢软嫩口感，可以勾芡起锅，如果喜欢更清爽的口感，可以不勾芡。

这就是炒豆腐的家常做法，简单易学，口感鲜美，你可以根据自己的口味调整调料用量，希望你会喜欢。