知识大全可乐鸡翅是一道非常受欢迎的菜肴，它以甜甜的可乐和香嫩的鸡翅为主要成分，口感鲜美，下面就来介绍一下制作可乐鸡翅的步骤。
所需材料：
鸡翅、可乐、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、油、辣椒
步骤：
1、将鸡翅清洗干净，切成两半，用料酒、生姜片、盐腌制片刻。
2、烧热锅加油，放入大蒜炒香。
3、放入腌制好的鸡翅，煎至两面金黄，加入料酒和可乐。
4、加入生抽、老抽、糖调味，大火烧开后转小火焖煮约15分钟。
5、待汤汁浓稠时，加入切好的辣椒，翻炒均匀即可出锅。
注意事项：
1、鸡翅要先腌制一下，这样更入味。
2、煎鸡翅时火候不要太大，以免烧焦。
3、可乐和糖的比例可以根据个人口味适当调整。
4、焖煮时要用中小火，以免烧干汤汁。
这样一道美味可口、简单易做的可乐鸡翅就做好了，如果你喜欢甜甜的味道，还可以在可乐中加入一些姜片和红枣，这样会更有风味，希望你喜欢这道菜肴，不妨尝试一下，相信你会爱上它的！