茶树菇的家常做法

茶树菇的家常做法有很多种，这里为您推荐一种比较简单易行的方法：

材料：

茶树菇适量

青椒、红椒各1个

大蒜3瓣

酱油、盐、糖、油各适量

步骤：

1、茶树菇洗净，剪去根部，斜刀切段，备用。

2、青椒、红椒去籽，切丝备用，大蒜剁碎备用。

3、热锅凉油，油热后放入蒜末煸炒出香味。

4、放入茶树菇，中火翻炒至变软。

5、加入酱油、盐和糖，继续翻炒均匀。

6、放入青椒丝和红椒丝，继续翻炒至青椒断生。

7、装盘，完成。

小贴士：

如果喜欢茶树菇口感更脆，可以在焯水时加入一点盐，这样可以使茶树菇更脆嫩。

如果不喜欢大蒜的味道太重，可以少放一点。

如果喜欢更丰富的口味，可以加入一些其他的调料，如鸡精、胡椒粉等。

营养价值：

茶树菇是一种营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、纤维素、多种维生素以及矿物质，经常食用茶树菇有助于提高免疫力、降低血压、预防癌症等功效，搭配青椒和红椒，不仅口感丰富，也提供了多种维生素和抗氧化物质。

健康提示：

茶树菇含有较高的嘌呤，对于痛风患者来说可能不太适合，如果对青椒或红椒过敏的人也要注意食用量。

以上就是茶树菇的家常做法介绍，希望能对您有所帮助，做菜是一种享受，可以根据自己的口味和需求适当调整做法和材料用量，祝您用餐愉快。