知识大全糙米是一种非常健康的食物，含有丰富的维生素和矿物质，同时具有很好的饱腹感，是减肥的好选择，下面介绍一种简单的糙米做法：
材料：
1、糙米半杯
2、水适量
3、瘦肉适量（用于炒香糙米）
4、蔬菜（如胡萝卜、西兰花等）适量
5、盐、生抽、姜蒜等适量
步骤：
1、将糙米洗净，加入足够的水（至少要完全没过糙米），浸泡至少30分钟，甚至可以过夜。
2、将糙米放入电饭煲中，加入适量水（比平时煮饭少一些），按煮饭键。
3、可以准备配菜，将胡萝卜、西兰花切好，瘦肉切丁炒香备用。
4、等糙米煮熟后，打开锅盖，将炒好的配菜放入糙米饭中，用锅铲轻轻拌匀。
5、根据自己的口味加入适量的盐和生抽调味。
6、用锅铲将糙米饭盛入碗中，撒上姜蒜等调料，即可享用。
除了上述做法，还可以尝试其他糙米做法，如糙米粥、糙米炒面等，糙米虽然口感较粗，但是经过浸泡、烹煮，口感会越来越好，糙米含有丰富的膳食纤维，有助于消化和预防便秘，是非常健康的选择。