炒方便面的做法

炒方便面的做法

材料：方便面1包，鸡蛋2个，青菜适量，火腿适量，洋葱适量，酱油适量，辣椒酱适量，胡椒粉适量

步骤：

1、方便面一定要先泡软，最好用开水泡一会儿，再煮一下，这样面会更软。

2、准备蔬菜，包括青菜、洋葱、火腿等，如果喜欢还可以加入一些青椒或者红椒。

3、热锅加油，先把鸡蛋打散，倒入锅中炒熟，盛出备用。

4、锅中留油，倒入洋葱和辣椒酱炒香，再加入方便面翻炒。

5、倒入炒好的鸡蛋、青菜、火腿等其他蔬菜，加酱油和胡椒粉调味，翻炒均匀即可。

小贴士：可以根据自己的口味调整调料用量，如果喜欢酸甜口味，还可以加一点白糖。

这样一盘香喷喷的炒方便面就做好了，简单快捷，非常适合忙碌的上班族和学生，记得在炒的时候不要炒得太干，可以适当留一些汤汁，这样口感会更好。