蛏子怎么读

蛏子读作：chēng zǐ。

内容如下：蛏子是一种常见的海鲜，其肉质鲜美，营养丰富，是人们喜爱的海鲜之一，蛏子的身体呈长筒形，两端尖细，外壳为褐色或紫色，内壳为白色，蛏子生活在浅海泥沙内，以滤食方式为主，靠肺呼吸，所以被称为“滩涂黄金卫士”，蛏子肉和蛏子汤营养丰富，具有滋阴、清热、利尿、润肺、明目等功效，蛏子在烹饪时，可以清蒸、爆炒、煮汤等，口感鲜美，蛏子的烹饪方法也多种多样，可以根据个人口味选择不同的做法，蛏子是一种美味又营养丰富的海鲜，值得一试。