知识大全小加一笔是“少”字。
在汉字的笔画中，除了竖、横、撇、捺等基本笔画外，还有一些笔画如折、弯、钩等，加在“小”字的一笔通常是“竖钩”，“小”加一笔变成“少”字，就是一个典型的笔画变化的结果。
“少”字是一个常用的汉字，其含义为数量不多、程度不高、不够完全等。“少壮不努力，老大徒伤悲”中的“少”就表示程度不高，需要努力才能有所成就。“少”还可以表示轻视、忽略等含义。
在日常生活中，“少”字的应用非常广泛，如“少年”、“少女”、“少许”、“少量”、“少许”、“少许”、“减少”等等，这些词语和用法都与“少”字有关，表达了不同的含义和用法。
除了“少”字本身的意义和用法外，还可以通过与其他词语的组合来扩展其含义和用法。“少年”可以表示年龄较小的人，也可以表示一种特定的群体或文化；“少许”可以表示数量不多或程度不高的意思，也可以用于形容某个事物的轻微变化等等。
“少”字是一个非常常用的汉字，其含义和用法非常广泛，需要不断学习和掌握，在汉字的学习和应用中，要注意笔画的变化和组合方式，这样才能更好地理解和应用汉字。