知识大全柿饼是一种常见的食物，但是需要注意的是，在食用柿饼时应该避免与一些食物同时食用，以免引起身体不适，以下是几种不能和柿饼一起食用的食物及原因：
1、螃蟹：柿饼与螃蟹同食可能会引起腹泻或消化不良等症状，因为螃蟹中含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柿饼中含有鞣酸等物质，两者结合可能会导致蛋白质凝固，从而影响消化功能，引起不适。
2、红薯：柿饼与红薯同食可能会引起胃结石，因为红薯中含有淀粉和果胶等物质，可以刺激胃酸分泌，而柿饼中含有鞣酸等物质，两者结合会与胃酸反应，形成难以消化的物质黏附在胃壁上，形成胃结石。
3、酸性水果：柿饼与酸性水果如山楂、草莓、杨梅等不宜同食，这些水果中含有大量的维生素C，而柿饼中的鞣酸会与维生素C结合，影响人体对维生素C的吸收和利用，同时也会降低柿饼的营养价值。
4、酒类：饮酒时不宜食用柿饼，因为酒精会刺激胃酸分泌，而柿饼中的鞣酸可以与胃酸结合形成沉淀物，进而可能引起胃部不适。
5、酸性蔬菜：柿饼与酸性蔬菜如酸枣、梅子、葡萄等不宜同食，因为这些蔬菜可以使柿饼中的鞣酸与铁元素结合，形成不易被人体吸收的物质，从而影响铁元素的吸收利用，甚至可能导致贫血等症状。
柿饼虽然是一种营养丰富的食品，但是在食用时需要注意与其他食物的搭配，避免与以上食物同时食用，以防止引起身体不适，柿饼也不宜空腹食用，建议在饭后适量食用，柿饼的保存也需要特别注意，应该放在阴凉通风处，避免受潮或受到污染。