知识大全挑选好吃的橙子可以参考以下几个方法：
1、观察橙子形状：选择形状端正的橙子，表皮光滑、皮薄、底面圆润的橙子水分充足，甜度高，相反，形状过于歪斜、皮厚的橙子可能口感不佳。
2、闻橙子香味：好的橙子都有浓郁的清香味，如果闻不到香味或者香味太淡，说明橙子的质量不佳。
3、检查橙皮颜色：成熟的橙子，表皮颜色会深一些，摸起来手感比较粗糙，如果橙子颜色发青，说明橙子是刚结出来的果子，还没有完全成熟。
4、尝试橙子手感：好的橙子手感比较粗糙，因为上面有很多果胶，这样的果子才是新鲜的果子，而手感过于软腻的橙子则不宜购买，可能是不成熟的橙子或者存放时间过久的橙子。
5、看脐橙蒂头：脐橙的蒂头如果凹陷比较深，周围还有规则的环格，这样的脐橙就是上品，还可以观察脐橙上斑点的分布情况，如果斑点分布均匀而且颜色发黄的，一般甜度较高。
6、检查果皮有无斑点：好的橙子表皮干洁，光鲜亮丽，无疙瘩和锈斑，有疙瘩或锈斑说明果皮有破损，可能被病菌感染，不宜购买。
7、掂量重量：同样大小的橙子，重量沉的更好吃，说明水分足。
8、闻有无异味：有的劣质橙子闻起来会有酒味、异味等，这样的橙子不宜购买。
在挑选橙子时，除了品种和新鲜度外，还要注意以下几点：
1、避免挑选到未成熟的苦橙子，苦味橙子中可能含有大量的生物碱和其他有毒物质，会对人体健康造成危害。
2、避免挑选到已经破损或存在压伤情况的橙子，破损或压伤的橙子容易受到细菌和微生物的污染，变质速度比正常橙子快得多。
3、尽量选择新鲜上市的橙子，新鲜上市的橙子口感最为鲜美，营养价值也最高。
4、不要选择过于成熟的橙子，过熟的橙子口感虽然甜，但营养成分流失较多，且容易变质。
5、不要选择过于硬的橙子，过硬的橙子可能水分不足，口感不佳，但也不能选择过软的橙子，过软的橙子可能是长时间储存或已经变质的。
挑选好吃的橙子需要综合考虑多个因素，如品种、新鲜度、重量、口感、外观等，通过以上方法，您可以轻松挑选到口感鲜美、营养丰富的橙子。
除了以上方法外，还可以参考以下小技巧：
1、看颜色：优质的橙子颜色鲜艳、均匀，呈淡黄色或橘黄色，表面光滑、细腻，如果颜色过深或过于浅，可能是过度成熟或未成熟的结果。
2、捏一捏：好的橙子手感比较紧实，说明果肉饱满；而手感过于软腻的橙子则不宜购买，还可以捏一捏果脐附近的部位，如果有软的地方，说明已经熟了。
3、闻一闻：好的橙子都有浓郁的清香味，如果有异味或香味太淡，说明橙子的质量不佳。
4、避开打蜡的橙子：购买时可以观察表面是否残留蜡质，如果有可以用纸巾擦拭干净后再购买，打蜡的橙子看起来更光亮美观，但可能会对健康造成不利影响。
5、避免选择有病虫害痕迹的橙子：如果发现橙子上存在明显的病虫害痕迹或疤痕，最好不要购买。
在挑选橙子时要注意选择新鲜、无病虫害、口感鲜美的果子，也要注意不要过度清洗果皮，以免影响口感和风味，祝您购物愉快！