葱花饼的做法

葱花饼的做法

材料：

面粉、清水、大葱、盐、油。

步骤：

1、将面粉倒入盆中，加入适量的盐和油，慢慢加入清水，搅拌均匀。

2、揉成光滑的面团，盖上盖子，松弛一会儿，更易操作。

3、将大葱洗净切成葱花备用。

4、将松弛好的面团分成两份，擀成薄饼。

5、在面饼上均匀地撒上葱花。

6、卷起来，稍微整理成型。

7、放入平底锅或电饼铛中，刷薄薄的一层油，小火慢煎。

8、煎至两面金黄，微微有些鼓起即可。

小贴士：

1、松弛面团的时间越长，操作越容易。

2、卷葱花卷的时候尽量卷得紧实一些，这样成品更漂亮。

3、煎饼的过程中要小火慢煎，不要急于翻面，待到一面煎至定型再翻面。

4、根据自己的喜好调整葱花和盐的用量。

这款葱花饼做法简单，口感香脆，营养丰富，适合作为早餐、下午茶和点心，搭配一杯牛奶或者豆浆，既营养又美味，快来试试吧！