红薯粉的做法大全

红薯粉的做法大全

凉拌红薯粉

材料：红薯粉、黄瓜、胡萝卜、蒜瓣、香菜、盐、生抽、醋、香油、辣椒油

做法：

1、红薯粉用温水泡发，黄瓜和胡萝卜切丝，蒜瓣剁碎，香菜切段备用。

2、烧一锅热水，将泡好的红薯粉放入锅中煮10分钟左右，直至变软。

3、将煮好的红薯粉捞出，放入冷水中过凉，然后捞出沥干水分备用。

4、在红薯粉中加入黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、香菜，然后根据个人口味调入盐、生抽、醋、香油和辣椒油拌匀即可。

肉末炒红薯粉

材料：肉末、红薯粉、葱姜蒜、酱油、盐、鸡精、花椒、干辣椒

做法：

1、红薯粉用温水泡发，葱姜蒜切末，干辣椒和花椒备用。

2、热锅凉油，放入肉末煸炒至变色，加入葱姜蒜和干辣椒继续翻炒。

3、放入红薯粉不停翻炒，加入酱油和适量的水焖煮一会儿。

4、焖煮至红薯粉变软，加入盐和鸡精调味即可。

酸辣红薯粉

材料：红薯粉、葱姜蒜、酱油、醋、盐、鸡精、花椒、干辣椒、豆瓣酱

做法：

1、红薯粉用温水泡发，豆瓣酱剁碎，葱姜蒜和干辣椒切末备用。

2、锅中放油，爆香豆瓣酱和花椒，放入葱姜蒜和干辣椒炒香。

3、加入适量的水，调入酱油、醋和少量的盐，烧开后放入泡好的红薯粉。

4、红薯粉煮熟后，加入鸡精调味即可盛盘。

番茄炒红薯粉

材料：番茄2个、红薯粉适量、盐少许、糖适量、葱花适量

做法：

1、番茄切小块，红薯粉温水泡软。

2、锅内放少许油，将番茄块炒烂出汁，放入泡好的红薯粉翻炒均匀。

3、调入盐和糖调味，出锅前撒上葱花即可。

炸红薯粉丸子

材料：红薯粉适量、五花肉馅适量、葱姜蒜适量、盐少许、鸡精少许、料酒适量、生抽适量、胡椒粉适量

做法：

1、葱姜蒜切末备用，五花肉馅加少许盐和鸡精调味。

2、将葱姜蒜末和肉馅搅拌均匀，放入料酒和生抽腌制一会儿。

3、将泡软的红薯粉加入肉馅中，再放入胡椒粉搅拌均匀备用。

4、锅中倒入适量的油，将搅拌好的红薯粉肉馅搓成大小均匀的小丸子。

5、炸至丸子金黄酥脆即可捞出沥油。

火锅底料炒红薯粉

材料：火锅底料一块、红薯粉适量、豆芽适量、青菜适量、木耳适量、金针菇适量、豆腐皮适量、香菇适量等，做法：将所有食材洗净切好备用，锅中放入油烧热后放入火锅底料炒化，加入适量的水烧开，放入泡好的红薯粉煮软，再放入其他食材煮熟即可，可根据个人口味调整食材的种类和数量。

以上就是红薯粉的做法大全，不同的人可以根据自己的口味选择不同的做法，做出美味的红薯粉来。