党参的作用和功效

党参的作用和功效

党参有补中益气，止渴，健脾益肺，养血安神的功效。

现代研究表明，党参还具有扩张血管，增强免疫力，改善记忆，调节血压等作用。

党参及其制剂还被广泛应用于各种中成药中，如补血口服液、生脉饮等，具有补血养血、增强体质、调节血压等作用。

党参的药用价值

1、治血虚或脾虚类症状：如人参、党参、黄芪、当归同用，可以明显提高补血效果。

2、治气阴两虚类症状：如党参与黄芪、白术、升麻、柴胡等搭配使用，可治疗内热消渴，改善口渴、疲倦乏力等症状。

3、增强造血功能：党参具有促进造血功能的作用，可提高红细胞、白细胞数量。

4、促进消化吸收：党参对脾胃虚弱具有双向调节作用，可减少胃酸分泌，帮助消化。

5、抗疲劳作用：党参具有抗疲劳作用，可延长耐缺氧时间，延长睡眠时间。

6、改善记忆力：党参可改善记忆力，提高学习能力和工作效率。

7、调节血压：党参具有调节血压的作用，可降低高血压患者的血压，同时也可增强心肌收缩力。

党参的食用方法

1、泡水喝：将党参切片，取适量放入杯中，加入开水冲泡即可。

2、炖汤：将党参切片放入汤中，与肉类如鸡肉、鸭肉、猪肉等一起炖煮。

3、煮粥：将党参切成小段或研磨成粉，与米一起煮成粥。

4、煲糖水：将党参和红枣、枸杞等一起放入糖水中煮制即可。

5、泡酒：将党参切成片或研磨成粉，放入白酒中浸泡一段时间即可饮用，需要注意的是，党参泡水喝时不宜过量饮用，以免引起上火等不适症状，孕妇及过敏体质者应慎用党参。

党参是一种具有多种药用价值和食用功效的中草药，适量食用可以起到补气血、健脾胃、增强免疫力等作用，但需要注意的是，不同体质的人群对药物的吸收效果不同，因此建议在食用前咨询专业医生的建议。

以上信息仅供参考，如果您出现任何不适症状，请及时就医并咨询医生的建议。