陈皮的作用与功效

陈皮的作用与功效

陈皮是一种中药，具有非常多的功效和作用，接下来就为大家详细介绍一下陈皮的作用与功效。

陈皮的功效

1、燥湿化痰：陈皮所含的挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，排除痰涎。

2、健脾和胃：陈皮中的挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。

3、祛痰平喘：陈皮煎剂及醇浸剂经气管给药可产生平喘作用。

4、抗炎镇痛：陈皮挥发油能兴奋胆碱能性肠肌及子宫肌，并具有温和的镇痛作用。

5、调节血脂：陈皮对血清胆固醇、甘油三酯均有明显的降低作用，可降低血脂，防治动脉粥样硬化症。

陈皮的作用

1、促进消化：陈皮含有挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，还可以增加食欲。

2、预防心血管疾病：陈皮煎剂可阻止动脉梗塞的形成，有助于治疗动脉硬化、高血压和冠心病等心血管疾病。

3、抗氧化作用：陈皮中的黄酮类物质具有较强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，具有抗衰老的功效。

4、抗菌作用：陈皮对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有抑制作用。

5、抗炎作用：陈皮煎剂对肺炎双球菌、人型结核杆菌等均有明显的抑制作用。

6、美容养颜：陈皮含有丰富的维生素C，具有抗氧化、抗衰老、抑制色素沉着等功效，可以促进皮肤美白。

陈皮的使用方法

1、陈皮泡水喝：这是最简单的一种使用方法，将陈皮加入沸水中泡几分钟即可饮用，也可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或冰糖调味。

2、陈皮炖汤喝：陈皮也可以加入各种煲汤中，如川芎当归炖陈皮排骨、黄芪枸杞炖陈皮鸡等，不仅可以增加汤的口感和风味，还能起到一定的药用功效。

3、陈皮泡茶喝：将陈皮切成小块，加入沸水中泡茶，可以加入适量的糖或者蜂蜜调味，具有润肺止咳、化痰平喘的功效。

4、陈皮煮粥喝：将陈皮加入粥中煮沸，可以起到健脾和胃、止呕止吐的作用，适用于脾胃虚弱的人群。

5、陈皮入菜吃：将陈皮加入菜肴中，如炖肉、炒菜、煮汤等，可以起到去腥提味的作用，同时也能发挥其药用功效。

陈皮是一种非常实用的中药材，具有非常多的功效和作用，通过正确使用陈皮，可以起到促进消化、预防心血管疾病、抗氧化、抗菌、抗炎、美容养颜等作用，在日常饮食中加入适量的陈皮，可以起到保健身体的作用。

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