韭菜饼的做法

韭菜饼的做法如下：

1、准备馅料：将韭菜、鸡蛋、葱、火腿肠切碎备用。

2、将面粉加水调成面糊，注意不要太稠。

3、热锅凉油，倒入适量面糊，摊成薄饼。

4、将准备好的馅料均匀撒在饼上，可根据口味加入适量盐和胡椒粉调味。

5、将饼对折，小火慢煎至两面金黄，注意翻动时动作要轻，避免散架。

6、煎好后出锅，可配以番茄酱或辣椒酱食用。

以上就是制作韭菜饼的基本步骤，希望能够帮助到你。