醪糟汤圆的做法

醪糟汤圆是一种非常美味的小吃，特别是在寒冷的冬天，一碗热气腾腾的醪糟汤圆可以让人感到温暖舒适，下面是醪糟汤圆的做法：

所需材料：

糯米粉100克、温水80克、醪糟适量、水果（如草莓、芒果等）

步骤：

1、将糯米粉放入盆中，逐渐加入温水，用筷子搅拌成小颗粒状。

2、将小颗粒揉成面团，如果面团太干，可以适量加入一点水，揉好的面团光滑柔软。

3、将面团分成大小均匀的小剂子，用手搓圆，放在手心中间按扁，放入一枚黑芝麻。

4、用手将汤圆包好，放入煮锅中的开水中煮熟（记得要加一点盐）。

5、煮好的汤圆捞出，放在碗中，放上切好的水果和醪糟，再加入一些煮汤圆的汤汁。

6、最后可以根据自己的口味加入一些蜂蜜或者白糖。

注意事项：

1、糯米粉要用温水和面，这样揉好的面团不容易开裂。

2、煮汤圆的水要加多一点，这样汤圆不会粘在一起。

3、水果可以根据自己的喜好选择，但是不要选择容易出水的水果，比如草莓。

4、醪糟的量可以根据自己的口味适量增减。

5、醪糟汤圆最好趁热食用，口感更加软糯香甜。

醪糟汤圆制作简单，口感香甜软糯，非常适合作为小吃或者夜宵食用，如果你想尝试一下不同口味的小吃，不妨试试做醪糟汤圆吧！