可乐鸡翅是一道非常受欢迎的家常菜,它的口感鲜美,色泽诱人,让人一看就非常有食欲,下面是可乐鸡翅的家常做法:
材料:
– 鸡中翅8个
– 可乐1罐
– 姜3片
– 料酒适量
– 生抽适量
– 老抽适量
– 盐适量
– 糖适量
– 食用油适量
步骤:
1、鸡翅洗净,斩成块,用料酒和姜片腌制15分钟。
2、锅中倒入适量的食用油,烧热后放入鸡翅,煎至两面金黄色。
3、加入姜片、生抽、老抽、盐和糖,翻炒均匀。
4、倒入可乐,淹没鸡翅,盖上锅盖,小火慢炖15-20分钟。
5、大火收汁,装盘,撒上葱花即可享用。
小贴士:
1、可乐鸡翅的味道可以根据个人口味适量调整。
2、煎鸡翅时火候不要太大,以免烧焦。
3、收汁时不要收得太干,留一些汤汁更美味。
这样,一道美味可口、色泽诱人的可乐鸡翅就做好了,快来尝尝吧!