咖喱饭家常做法

咖喱饭的家常做法

材料：

– 米饭适量

– 鸡胸肉1块

– 土豆2个

– 胡萝卜1个

– 洋葱1个

– 青红椒各适量

– 咖喱块2块

– 盐、生抽、料酒适量

– 水适量

– 椰子汁适量

步骤：

1、鸡胸肉洗净切丁，加入盐、生抽、料酒腌制15分钟。

2、土豆、胡萝卜、洋葱洗净切丁，青红椒切碎待用。

3、热锅凉油，放入鸡丁煸炒至变色，盛出备用。

4、锅中留油，加入土豆丁、胡萝卜丁和洋葱丁翻炒均匀，加入适量盐调味。

5、锅中加入适量水，大火烧开，放入咖喱块，搅拌均匀，煮至咖喱块融化。

6、加入鸡丁、青红椒碎翻炒均匀，煮至咖喱汁变浓稠。

7、米饭装盘，浇上咖喱肉酱即可。

8、如果喜欢的话可以撒上一些香菜或者葱花作为装饰。

小贴士：

1、咖喱的味道可以根据个人口味调整，喜欢辣的可以多加点咖喱块。

2、可以加入一些椰子汁或者水来调整咖喱酱汁的浓稠度。

3、如果想要更丰富的口感，可以加入一些奶酪或者酸奶来增加风味。

营养信息（大概）：

– 热量：约500卡路里/碗

– 蛋白质：约20克/碗

– 脂肪：约15克/碗

– 碳水化合物：约60克/碗

这就是咖喱饭的家常做法啦，简单又美味，如果你喜欢的话，还可以尝试加入一些其他的食材，比如豆腐、蘑菇、玉米等等，创造出属于自己的独特口味，记得在烹饪过程中多尝尝味道，根据个人口味进行调整哦！