烤翅是一道非常美味的食物,做法也相当简单,下面就为大家介绍一种常见的烤翅做法。
材料:
鸡中翅12个、蒜蓉2大勺、酱油2大勺、料酒1大勺、蜂蜜1大勺、清水1大勺、盐适量、食用油适量。
步骤:
1、鸡翅清洗干净,沥干水分。
2、蒜蓉、酱油、料酒、蜂蜜、清水混合均匀,倒入鸡翅中,轻轻拌匀,腌制30分钟。
3、烤盘铺上锡纸,鸡翅放在烤盘上,并用刷子把腌制的酱汁刷在鸡翅上。
4、烤箱预热200度,将烤盘放入烤箱中,烤约20分钟。
5、取出烤好的鸡翅,再次刷上一层腌制的酱汁,撒上一些白芝麻(可选)。
6、继续放入烤箱中烤5分钟,烤至鸡翅表面金黄酥脆即可。
小贴士:
1、鸡翅的腌制时间要足够,这样才能让鸡翅入味。
2、刷两次酱汁,可以让鸡翅更加美味。
3、烤箱温度和时间仅供参考,具体要根据自己的烤箱脾气来调整。
营养信息(以12个鸡翅中约500克,按照烤制过程食用一半计算):
热量:约367千卡;蛋白质:约6克;脂肪:约14克;碳水化合物:约9克。
烤翅是一道非常受欢迎的美食,其香脆的外皮和鲜嫩的肉质让人回味无穷,除了上述做法外,还有许多其他的烤翅做法,如蒜香烤翅、蜜汁烤翅、奥尔良烤翅等,可以根据自己的口味和喜好选择不同的做法,不过,在享受美食的同时,也要注意适量食用,避免摄入过多的热量和脂肪。