龙须菜的做法

龙须菜的做法

材料：

龙须菜，蒜末，盐，糖，生抽，香油

做法步骤：

1、龙须菜洗净，切成合适的大小。

2、锅中烧开水，放入龙须菜，快速烫一下捞出。

3、捞出后放入凉水中过凉，捞出挤干水分备用。

4、加入蒜末，盐，糖，生抽和香油，拌匀即可食用。

小贴士：

1、龙须菜烫的时间不要过长，否则会影响口感。

2、如果没有买到龙须菜，也可以用其他青菜代替，比如菠菜，芥蓝等。

3、根据自己的口味来决定是否加入盐和生抽，口味较重的朋友可以酌情添加。

龙须菜是一种非常健康的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，蒜末的加入可以增加口感和风味，香油的加入可以增加香气，让整道菜更加美味，这道菜做法简单，是家庭餐桌上的不错选择。