蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶是一道美味健康的饮品，具有独特的口感和丰富的营养价值，适合作为日常饮食的调剂，下面将介绍蜂蜜柚子茶的做法，供大家参考。

材料：

1、柚子：1个

2、蜂蜜：适量

3、砂糖：适量

4、清水：适量

5、工具：锅、搅拌器、滤网、罐子等

步骤：

1、首先将柚子表面洗干净，用削皮刀将柚子皮削下来，切成细丝，放入盐水中焯水，捞出冲洗干净，沥干水分备用。

2、将柚子肉掰成小块，去除白色筋膜，放入碗中备用。

3、锅中加入清水和砂糖，煮至砂糖溶化后，放入柚子皮煮约5分钟，捞出柚子皮，留下汤汁。

4、将柚子肉放入锅中，用中小火慢慢熬煮，不时搅拌以防粘锅，煮至粘稠状态。

5、将蜂蜜加入柚子酱中，搅拌均匀，继续小火慢熬，直至柚子酱变得浓稠，关火。

6、将做好的柚子酱倒入干净的罐子中，密封保存，放冰箱冷藏保存。

小贴士：

1、熬制柚子酱时要用中小火，以免烧焦。

2、加入蜂蜜后要不断搅拌，以免糊底。

3、最好在三天内食用完，冷藏保存可以延长保质期。

蜂蜜柚子茶做法并不复杂，只要按照步骤操作即可做出美味的饮品，它不仅口感好，而且营养丰富，具有清热去火、润肺化痰等功效，适合在冬季饮用，蜂蜜柚子茶还可以搭配其他食材，如红枣、枸杞等，制作出不同口味的蜂蜜柚子茶，蜂蜜柚子茶是一道非常适合冬季饮用的饮品，大家不妨尝试一下自己动手制作。