春砂仁的功效与作用

春砂仁的功效与作用

春砂仁为姜科植物阳春砂的干燥成熟种子，其性辛温，入肝、胃、脾三经，具有化湿行气、温中止泻、安胎等功效，春砂仁所含的芳香油能促进消化液的分泌，有利于健胃宽肠，促进食欲，并有驱风作用，春砂仁对胃肠道积气有较强的作用，对肠痉挛有明显的缓解；对急性胃肠炎痛、胃痛也有一定的缓解作用。

春砂仁还具有安胎的功效，春砂仁对妊娠胎气不舒有一定的疗效，可单用研末服；若妊娠呕吐不止，可配竹茹、陈皮等药同用，春砂仁还可治疗男子精少不育，与熟地、枸杞子、菟丝子等药同用；还可治疗妇人乳少，与通草、王不留行等药同用。

春砂仁的食用方法

1、春砂仁鲫鱼汤

材料：鲫鱼500克，春砂仁5克，生姜5片。

做法：将鲫鱼洗净，去脏杂；春砂仁（研末），放入已洗净的鲫鱼肚内；生姜洗净，切几片，放入锅中，加清水适量，大火煮沸后，小火煮约1小时，调味即可。

功效：此汤具有益气健脾、行气开胃的功效，适用于脾胃虚弱所致的食欲减退、胃脘胀闷等症。

2、春砂仁蒸鲈鱼

材料：鲈鱼500克，春砂仁末15克。

做法：将鲈鱼洗净，去内脏及鳃；春砂仁末纳入鱼腹内；将鲈鱼置于盘中，上锅蒸熟。

功效：此菜具有益脾胃、助消化之功效，适用于脾胃虚弱所致的消化不良、食欲减退等症。

3、春砂仁粥

材料：粳米100克，春砂仁末3克。

做法：粳米洗净煮粥；待粥将熟时加入春砂仁末再煮2～3分钟即可。

功效：此粥具有温中行气、和胃止呕的作用，适用于脾胃虚寒、呕吐胀满等症。

注意事项

虽然春砂仁具有多种功效和食用方法，但并非多多益善，因为春砂仁性辛温，属于芳香型药物，多用会损伤阴液，口干舌燥，反而影响健康，在使用时要注意适量而行，春砂仁虽好，但并非人人适用，实热内盛者不宜食用；孕妇、运动员慎用；对春砂仁过敏者或过敏体质者应禁用，在食用春砂仁时要注意与其他药物的配伍禁忌，以免产生不良反应，合理使用春砂仁可以发挥其养生功效，但过量或不当使用则会损害身体健康。

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