知识大全瓠的读音是[hù]，含义有：
1、瓠子：大葫芦。
2、〔瓠落〕ａ．落空，如“欲屈权以相就，何瓠落而无因？”ｂ．失意。
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在古代，瓠是一种常见的蔬菜，现在却很少有人种植，不过，在古代文学中，瓠却有着丰富的意象和象征意义。
瓠在古代文学中常常与月亮、神仙等意象联系在一起，形成了“瓠落”这一词语，用来形容一个人的失意或落空，在《楚辞·九歌》中就有“瓠落而无因，谁能为此乎？”的句子，表达了失意的情感。
瓠在古代文学中还常常被用来比喻人的内心世界，如“大瓠之用”，意为人的内心世界就像一个大葫芦一样，需要不断地充实自己，才能更好地发挥自己的作用。
在现代生活中，虽然瓠已经很少有人种植，但它仍然是一种常见的蔬菜之一，在烹饪方面，瓠可以用来制作各种美食，如炒、炖、煮等，瓠也是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素和矿物质，对人体健康有益。
瓠作为一种常见的蔬菜，在古代文学中有着丰富的意象和象征意义，在现代生活中，虽然它已经很少有人种植，但它仍然是一种常见的蔬菜之一，可以用来制作各种美食，对人体健康也有益处。