椒盐虾的做法

椒盐虾是一种美味且做法简单的海鲜美食，口感鲜美，营养丰富，下面将为您详细介绍椒盐虾的做法。

所需材料：

鲜虾500克

椒盐适量

料酒适量

盐适量

姜蒜适量

葱花适量

食用油适量

步骤：

1、将鲜虾洗净，剪去虾须，虾枪和虾脚，用料酒和盐腌制15分钟。

2、姜蒜切末，葱切花备用。

3、锅中倒入适量食用油，烧至七成热，将腌制好的虾放入炸至变色捞出，沥干油份备用。

4、锅中留底油，放入姜蒜末煸炒出香味。

5、将炸好的虾放入锅中，加入椒盐翻炒均匀，让虾均匀裹上椒盐。

6、撒上葱花翻炒均匀即可。

小贴士：

如果喜欢口感更酥脆的椒盐虾，可以复炸一遍虾。

椒盐的量要根据自己口味适量添加，以免过咸或过苦。

营养信息（每100克）：

热量：XX千卡，蛋白质：XX克，脂肪：XX克，碳水化合物：X克。

椒盐虾做法简单，口感鲜美，是一道美味又营养的海鲜佳肴，通过炸制和椒盐的调味，虾的口感更加酥脆，味道更加浓郁，这道菜不仅适合作为主食，也是家庭聚餐和宴席上的佳品，记得搭配一杯清爽的饮料，享受美食的同时也享受生活。