金桔冰糖止咳的做法

金桔冰糖止咳的做法非常简单，只需要将金桔和冰糖一起炖煮，即可制作出美味又有效的止咳饮品，下面我将详细介绍制作步骤和注意事项。

所需材料：

1、金桔适量

2、冰糖适量

3、清水适量

4、玻璃容器或无油锅中性煮沸的饮用水

制作步骤：

1、将金桔洗净，用刀在表面划出十字花刀，这样可以更好地萃取金桔的果胶，同时也能让金桔更美观。

2、将处理好的金桔放入准备好的玻璃容器或无油锅中，加入准备好的冰糖和清水，水量刚好没过金桔即可。

3、将容器密封好，放入冰箱冷藏室静置约1-2小时，让金桔和冰糖充分融合。

4、将腌制好的金桔冰糖汁倒入锅中，用中火慢慢熬煮，边煮边搅拌，以免糊锅。

5、当冰糖汁熬煮至粘稠状时，关火，将煮好的金桔冰糖汁放凉至室温即可饮用。

注意事项：

1、金桔冰糖汁的熬煮时间不宜过长，以免果胶不完全熬出。

2、熬煮过程中要不断搅拌以防糊锅。

3、如果喜欢甜味更浓的冰糖汁，可以适量增加冰糖的用量。

4、冷藏后饮用效果更佳，可以保存更长时间。

5、金桔冰糖汁对风寒咳嗽有一定的疗效，但如果是风热咳嗽或其他类型的咳嗽，建议咨询医生意见。

金桔冰糖止咳的做法非常简单易行，只需将金桔和冰糖一起炖煮即可制作出美味又有效的止咳饮品，也需要注意熬煮时间和温度的控制，以确保制作出的金桔冰糖汁能够发挥最佳的疗效。