知识大全鸡肉是一种非常受欢迎的肉类，有多种不同的烹饪方法，我将向您介绍一种简单而美味的鸡肉做法，即香煎鸡肉。
所需材料：
鸡肉块适量
酱油适量
料酒适量
姜蒜适量
盐适量
食用油适量
步骤：
1、鸡肉块洗净，用料酒、酱油、盐腌制15分钟。
2、热锅凉油，放入姜蒜爆香。
3、放入腌制好的鸡肉块，小火慢煎，不时翻动，使鸡肉块均匀受热。
4、当鸡肉表面呈金黄色时，即可出锅。
香煎鸡肉口感鲜嫩，香气四溢，是一道简单易学，营养丰富的家常菜，除了香煎鸡肉，您还可以尝试其他鸡肉做法，如烤鸡、炖鸡等，根据个人口味和饮食习惯进行调整，鸡肉是一种美味又营养丰富的食材，通过不同的烹饪方法，可以制作出各种美味的菜肴。