知识大全烤箱烤红薯是一种非常简单且营养丰富的美食，制作过程并不复杂，以下是具体的烤制步骤：
材料：
1、红薯适量，最好选择个头较小、肉质紧实、淀粉含量较高的品种。
2、烤箱一台。
3、铝箔纸若干。
步骤：
1、将红薯清洗干净，去皮后切成均匀的小块。
2、在烤盘上铺上铝箔纸，将红薯块放在烤盘上。
3、将烤盘放入预热好的烤箱中，设置上下火180度，烤制时间根据红薯大小而定，一般小个头的红薯烤40-60分钟即可。
4、烤制过程中，注意观察红薯的表面，防止烤焦，待表面出现金黄色焦糖时即可取出。
5、待红薯冷却至室温后即可食用，也可以根据个人口味撒上少许白糖或蜂蜜食用。
注意事项：
1、烤制过程中要注意观察烤箱温度，防止烤焦。
2、切好的红薯块表面要均匀地涂抹一层食用油，这样烤出来的红薯更加美味。
3、红薯中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，缓解便秘，是一种健康又美味的食材。
烤箱烤红薯是一种简单易学、营养丰富、美味可口的美食，在烤制过程中要注意观察烤箱温度和烤制时间，以及红薯块的涂抹油和摆放位置，可以根据个人口味加入白糖或蜂蜜等调料，让烤红薯更加美味可口。