知识大全糯米粉是一种常见的食品原料，它具有糯滑柔韧的特性，可以制作出许多简单又美味的食品，以下是一些用糯米粉制作简单又好吃的食品的方法：
1、糯米粉团子
材料：糯米粉500克，温水400毫升，白糖适量，红豆沙适量。
步骤：
1、将糯米粉和温水混合搅拌，直至没有干粉。
2、将面糊放置几分钟，让面糊静置一会儿。
3、把面糊分成小份，揉成面团，如果面团太干，可以适量加水。
4、把红豆沙包进糯米团里，揉成小球。
5、在蒸锅里铺上蒸布，把糯米团球均匀铺在蒸布上，大火烧开后转中火蒸20分钟左右。
6、蒸好后，撒上一些白糖就可以享用了。
2、糯米粉煎饼
材料：糯米粉500克，温水400毫升，葱花适量，盐适量，油适量。
步骤：
1、将糯米粉和温水混合搅拌，直至没有干粉。
2、将面糊放置几分钟，让面糊静置一会儿。
3、把面糊搅散，加入葱花和盐，搅拌均匀。
4、在平底锅或煎锅里倒入适量的油，将面糊均匀地摊在锅底，用中小火慢慢煎至两面金黄即可。
5、煎好后可以撒上一些白糖或者自己喜欢的调料来增加口感。
3、糯米粉汤圆
材料：糯米粉适量，温水适量，红豆沙适量，白糖适量。
步骤：
1、将糯米粉和温水混合搅拌，揉成面团。
2、把面团分成小份，搓成小球，然后在红豆沙中滚一下，让小球沾上红豆沙。
3、在煮锅中烧开一锅水，把汤圆放入水中煮至浮起来。
4、捞出汤圆，撒上一些白糖就可以享用了。
除了上述三种食品，糯米粉还可以用来制作各种甜品、糕点、小吃等，比如可以加入红枣、核桃、芝麻等食材做成糯米粉糕点；可以做成糯米糍、糯米球等小吃；还可以用来制作汤圆、粽子等传统美食，无论哪种做法，都需要先将糯米粉和温水混合搅拌成面团，然后根据不同的食材和做法进行制作，制作过程中要注意火候，以免食物烧焦。
除了上述的三种做法，还有一些其他的简单又美味的糯米粉食品的制作方法，比如可以做成糯米饼，将糯米粉和适量的水混合搅拌成面糊，然后加入一些蔬菜末或者肉类末搅拌均匀，再放入平底锅或者电饼铛中煎熟即可；还可以做成糯米糍，将糯米粉和适量的水混合搅拌成面团，再分成小份揉成小球，然后在手中慢慢压扁，放入盘中即可食用，这些做法都非常简单易学，而且口感美味。
糯米粉是一种非常实用的食品原料，可以制作出许多简单又美味的食品，无论是自己食用还是送给亲朋好友，都是不错的选择。