青萝卜的做法

青萝卜的做法

材料：青萝卜，蒜末，生抽，盐，糖，醋，芝麻油，凉开水

步骤：

1、青萝卜去皮，切片，然后切成粗细均匀的条状。

2、加入蒜末、盐、糖、生抽和少许醋，搅拌均匀后腌制15分钟。

3、准备一些凉开水，加入少许盐和糖搅拌均匀，将腌制好的萝卜条清洗几遍后沥干水分。

4、将芝麻油和少许凉开水混合搅拌均匀，倒入萝卜条中，再次搅拌均匀。

5、最后加入少许醋和糖提味，搅拌均匀后即可享用。

小贴士：青萝卜容易氧化变色，腌制好的萝卜条可以放入密封的容器中，并放入冰箱冷藏保存。

这款青萝卜做法简单，口感酸甜爽脆，是一道适合夏季的开胃小菜。