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青萝卜的做法

青萝卜的做法

材料:青萝卜,蒜末,生抽,盐,糖,醋,芝麻油,凉开水

步骤:

1、青萝卜去皮,切片,然后切成粗细均匀的条状。

2、加入蒜末、盐、糖、生抽和少许醋,搅拌均匀后腌制15分钟。

3、准备一些凉开水,加入少许盐和糖搅拌均匀,将腌制好的萝卜条清洗几遍后沥干水分。

4、将芝麻油和少许凉开水混合搅拌均匀,倒入萝卜条中,再次搅拌均匀。

5、最后加入少许醋和糖提味,搅拌均匀后即可享用。

小贴士:青萝卜容易氧化变色,腌制好的萝卜条可以放入密封的容器中,并放入冰箱冷藏保存。

这款青萝卜做法简单,口感酸甜爽脆,是一道适合夏季的开胃小菜。

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