知识大全鸡胸肉是一种非常健康的食材，富含蛋白质而脂肪含量低，是健身和减肥人群的优选食材，鸡胸肉的做法有很多种，下面介绍几种常见的做法，让你轻松做出美味鸡胸肉。
黑椒烤鸡胸
材料：
鸡胸肉一块
黑胡椒酱适量
盐适量
蒜头适量
酱油适量
橄榄油适量
辣椒粉适量
步骤：
1、鸡胸肉洗净，用厨房纸巾擦干水分。
2、在鸡胸肉上均匀撒上盐、黑胡椒粉和辣椒粉，按摩片刻。
3、蒜头切末，与酱油、橄榄油混合成腌料，涂抹在鸡胸肉上，放入冰箱腌制一个小时。
4、将鸡胸肉放入预热好的烤箱，以200度烤20-25分钟，烤至表面金黄，用筷子戳一下可以轻松穿透即可。
5、取出鸡胸肉，切成薄片，配以黑椒酱汁一起食用。
香煎鸡胸沙拉
材料：
鸡胸肉一块
生菜适量
紫甘蓝适量
沙拉酱适量
盐适量
黑胡椒粉适量
柠檬汁适量
煎鸡胸的油适量
步骤：
1、鸡胸肉洗净，用厨房纸巾擦干水分，切成薄片。
2、在鸡胸片上撒上盐、黑胡椒粉和柠檬汁，腌制片刻。
3、在平底锅中加热适量的油，将鸡胸片煎至两面金黄，表面微脆即可。
4、生菜和紫甘蓝洗净备用。
5、将煎好的鸡胸肉放在沙拉碗中，配上生菜和紫甘蓝，淋上适量的沙拉酱和煎鸡胸的油汁，即可食用。
香酥炸鸡胸
材料：
鸡胸肉一块
鸡蛋一个
面粉适量
面包屑适量
盐适量
料酒适量
姜末适量
食用油适量
步骤：
1、鸡胸肉洗净，切成条状，用料酒、姜末和盐腌制片刻。
2、将腌制好的鸡胸肉条先沾上面粉，然后在鸡蛋液中滚一圈，最后裹上面包屑。
3、在锅中倒入适量的食用油，烧热后将鸡胸肉条放入炸至金黄色即可捞出沥油。
4、可搭配番茄酱或自己喜欢的任何口味的沙拉酱食用。
番茄酱鸡胸肉披萨饼
材料：
高筋面粉适量
番茄酱适量
盐适量
水适量
糖适量
马苏里拉芝士适量
鸡胸肉丁适量
橄榄油适量
黑胡椒粉适量
香草适量（可选）
步骤：
1、将高筋面粉、盐和糖混合在一起，加入适量的水和橄榄油揉成面团，盖上湿布静置一会儿。
2、在面团上刷上番茄酱，撒上芝士和黑胡椒粉、香草等调料，将鸡胸肉丁均匀撒在披萨饼上。
3、将披萨放入预热好的烤箱中，以200度烤约15-20分钟，烤至饼底金黄酥脆即可，取出披萨饼即可食用。
以上就是四种不同口味的鸡胸肉做法，可以根据自己的口味和喜好选择其中一种或多种做法来制作美味的鸡胸肉，无论是在家里享用还是在户外野餐时携带，鸡胸肉都是一种非常方便且健康的食材。