知识大全奶油蘑菇汤是一种非常美味且富有营养的汤品，其独特的奶油味和蘑菇的鲜美相结合，让人回味无穷，下面将为大家详细介绍制作奶油蘑菇汤的步骤。
材料：
1、蘑菇：适量
2、洋葱：适量
3、蒜：适量
4、黄油：适量
5、面粉：适量
6、高汤：适量
7、鲜奶油：适量
8、盐：适量
9、白胡椒粉：适量
步骤：
1、将蘑菇切片，洋葱和蒜切末备用。
2、热锅凉油，放入黄油，待黄油融化后加入洋葱末和蒜末煸炒至香。
3、加入面粉，不断搅拌，炒匀，然后加入高汤，搅拌均匀，煮至汤汁浓稠。
4、加入蘑菇片，继续煮至蘑菇变软。
5、加入鲜奶油，搅拌均匀，最后加入盐和白胡椒粉调味，即可出锅。
6、可以根据个人口味撒上一些欧芹或者香菜作为装饰。
小贴士：
煸炒面粉时要将面粉先溶解在少量牛奶中，再加入高汤中，这样可以避免面粉结块。
煮汤时火候不要太大，以免汤汁烧焦。
如果想要更浓郁的口感，可以添加一些淡奶油代替鲜奶油。
营养价值：
奶油蘑菇汤不仅美味，而且营养价值丰富，蘑菇富含维生素和矿物质，能够增强免疫力；黄油和牛奶则含有丰富的蛋白质和脂肪，能够提供能量；面粉则含有碳水化合物，是人体所需的三大营养素之一，常吃奶油蘑菇汤有益于身体健康。
享用这道美味的奶油蘑菇汤时，可以搭配一些烤面包、饼干等作为小食，让整个餐食更加完美，如果你喜欢这道菜，不妨尝试自己动手做一做，相信你一定会爱上它的。