糯米粉的做法大全点心

糯米粉是一种常见的食材，可以制作出多种美味的点心，下面就来介绍几种常见的糯米粉点心做法。

糯米团子

1、准备材料：糯米粉、温水、红豆沙或芝麻花生馅、食用油。

2、将糯米粉和温水混合在一起，搅拌成糯米面团。

3、将糯米面团分成小份，包入红豆沙或芝麻花生馅，揉成团子。

4、将糯米团子放入蒸锅中，蒸熟，大约需要15分钟左右。

5、取出糯米团子，撒上一些熟糯米粉，即可食用。

糯米糍

1、准备材料：糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶、黄油、熟糯米粉。

2、将糯米粉、玉米淀粉和细砂糖混合在一起，加入牛奶搅拌均匀。

3、将面糊过滤一遍，倒入锅中，中小火慢慢搅拌煮至粘稠，关火。

4、加入黄油搅拌融化，倒入熟糯米粉中过筛一遍。

5、将糯米糊倒入容器中，放入冰箱冷藏片刻定型。

6、将糯米糍切成小块，即可食用。

糯米饼

1、准备材料：糯米粉、温水、油。

2、将糯米粉和温水混合搅拌成面团。

3、将面团揉成小圆饼，放入平底锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄，出锅。

4、搭配自己喜欢的酱料或者水果等食用。

桂花糯米糕

1、准备材料：糯米粉、粘米粉、糖桂花、温水、食用色素（可选择）、油。

2、将糯米粉和粘米粉混合在一起，加入适量的糖桂花和温水搅拌成面糊。

3、将面糊倒入模具中，放入蒸锅中蒸熟，大约需要15分钟左右。

4、根据需要加入食用色素调色，更加美观诱人。

5、等到糕点完全冷却后，取出切成小块，撒上一些糖桂花即可食用。

除了以上几种常见的糯米粉点心做法，还有很多其他的创意美食也可以尝试制作，糯米球、糯米条、炸糯米串等等，可以根据自己的口味和喜好来选择合适的做法，享受制作美食的乐趣，在制作过程中要注意卫生和安全，避免食品受到污染和烧伤等意外情况的发生。

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