罗氏虾的做法

罗氏虾是一种美味且营养丰富的海鲜，肉质细嫩鲜美，非常适合用来制作各种美食，下面就为大家介绍一种常见的罗氏虾做法——蒜蓉粉丝蒸罗氏虾。

材料：

罗氏虾8只

粉丝适量

大蒜半头

剁椒适量

生抽适量

盐适量

食用油适量

葱花适量

清水适量

步骤：

1、罗氏虾洗净，剪去须角和尾巴，挑出虾线，粉丝用温水泡发，剪成小段。

2、大蒜剁成蒜蓉，锅内倒入适量食用油，烧热后倒入蒜蓉炒香，加入适量盐调味，炒好后盛出备用。

3、将粉丝铺在蒸盘上，再铺上罗氏虾，最后在虾身上均匀地浇上蒜蓉。

4、将蒸锅加水烧开，放入虾蒸熟，大约需要8-10分钟。

5、蒸熟后取出，撒上葱花和剁椒，浇上适量生抽。

6、锅内倒入适量食用油，烧热后淋在虾身上，激发出香味即可。

小贴士：

罗氏虾的大小不同，蒸的时间也会有所不同，大一点的虾需要多蒸一会儿，小一点的虾时间可以短一些。

如果想要更清淡一些的口味，可以不加剁椒，换成其他你喜欢的调料。

在炒蒜蓉的时候，可以根据自己的口味适量增减调味料的用量。

除了蒜蓉粉丝蒸罗氏虾，还有多种罗氏虾的做法，如香辣罗氏虾、罗氏虾炒年糕、罗氏虾红烧等等，可以根据自己的口味和喜好来选择适合你的做法，罗氏虾营养丰富，富含蛋白质、钙、磷等营养成分，是一种健康美味又美味的食材，无论是用来做为主食还是副食，都能让人食欲大增，无论是家人聚餐还是朋友聚会，罗氏虾都是一道备受青睐的美食佳肴，快来试试这些做法吧，让你的味蕾也享受一下罗氏虾的美味！