蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干是一种口感酥脆、营养丰富的美味小零食，制作方法简单易学，下面就来介绍一下蔓越莓饼干的做法。

材料：

1、消化饼干115克，

2、黄油90克，

3、细砂糖25克，

4、新鲜蔓越莓45克。

步骤：

1、将消化饼干压碎，加入黄油和细砂糖混合均匀；

2、将新鲜蔓越莓切碎备用；

3、将混合好的饼干碎和蔓越莓混合均匀；

4、倒入模具中，用勺子压平表面，放入冰箱冷藏至变硬；

5、切成小块即可食用，也可以放入密封袋中保存。

小贴士：

1、如果想要口感更好的饼干，可以在混合饼干碎和蔓越莓时加入少许低筋面粉；

2、切块时可以用锯齿刀或者模具，切出来的饼干更加整齐美观；

3、吃不完的饼干可以放入密封袋中保存，注意避免潮湿和高温环境。

营养价值：

蔓越莓饼干是一种低脂、高纤维的健康零食，含有丰富的维生素C和抗氧化物质，有助于保持身体健康，蔓越莓还具有抗老化、预防心血管疾病等多种保健功效。

注意事项：

1、黄油要提前放置室温软化，否则会影响饼干的口感；

2、切块时不要用力过大，以免破坏饼干表面的花纹。

蔓越莓饼干不仅口感酥脆，而且营养丰富，制作简单，无论是作为零食还是礼物，都是不错的选择，快来试试吧！