枣仁的功效与作用

酸枣仁，中药名，为鼠李科植物酸枣Ziziphus jujuba Mill.var.spinosa(Bunge)Hu ex H.F.Chou的干燥成熟种子，分布于河北、陕西、山东、河南、山西、甘肃、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、江苏等地，具有养心，益肝，安神，敛汗功效，主治血虚心悸，怔忡，健忘，失眠，多梦，眩晕，体虚自汗，盗汗等症。

功效与作用

1、养心安神：酸枣仁具有养心安神的作用，对于心血不足所导致的心烦意乱、失眠多梦有很好的改善效果，现代药理研究表明，酸枣仁中含有的总皂苷和黄酮苷类有镇静和催眠作用。

2、镇痛：酸枣仁还有一定的镇痛作用，对于肝气郁结所导致的疼痛、神经痛等有一定的改善作用。

3、降血压：酸枣仁煎煮取汁，可以降低血压，高血压患者可以适当服用酸枣仁，有助于稳定血压。

4、镇静：酸枣仁中所含有的酸枣仁皂甙和黄酮类化合物可有效镇静中枢神经，具有显著的镇静和催眠作用。

5、敛汗：酸枣仁具有较好的敛汗作用，可有效缓解体虚自汗、盗汗等症状。

食用方法

酸枣仁可以用来煮粥、炖汤、泡水等，以下是两种常见的食用方法：

1、酸枣仁粥：将粳米洗净煮粥，同时加入洗净的酸枣仁，煮熟后即可食用，酸枣仁粥具有养心安神的功效，适合失眠多梦、心悸健忘的人群食用。

2、酸枣仁百合汤：将酸枣仁和百合洗净备用；锅中加入适量清水，放入酸枣仁和百合煮沸后转小火炖至百合熟烂；加入适量冰糖调味即可，酸枣仁百合汤具有养心安神、滋阴清热的作用，适合阴虚火旺、心烦失眠的人群食用。

注意事项

1、酸枣仁宜存放在干燥处，避免受潮发霉。

2、酸枣仁药食同源，日常可用其泡水喝，但孕妇不宜过量食用酸枣仁，因为其可能引起子宫收缩。

3、酸枣仁煎煮服用时，应注意火候和时间，以免影响药效。

4、酸枣仁对于实邪郁火及患有滑泄症者不宜服用。

5、酸枣仁在中药配伍中可与黄芪、白术、甘草等同用，可起到养血安神、补益中气的作用。

酸枣仁作为一味常用的中药材，具有养心安神、镇静镇痛、敛汗等功效，对于失眠多梦、心悸健忘、神经痛等多种病症有一定的治疗作用，在日常饮食中适当食用酸枣仁，也有助于养生保健，不过，在食用或服用酸枣仁时，仍需根据个人体质和病情，遵循医嘱，切勿过量使用。