炖梨止咳的做法

炖梨止咳的做法

材料：

梨1个，冰糖适量，枸杞适量，清水适量。

步骤：

1、梨去皮切成瓣。

2、锅中放入清水、梨、冰糖和枸杞，煮至冰糖溶化即可。

功效：

梨具有生津润燥、清热化痰、养血生肌的作用，对热病津伤、心烦热燥、肺燥干咳等症状有较好的缓解作用，梨还有镇咳、祛痰、止喘等效果，炖梨还有滋补润肺、补中养胃、健脾化湿的作用。

枸杞具有补肾益精、养肝明目、益气健脾的作用，对于肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退等症状有一定的缓解效果。

注意事项：

1、糖尿病患者不宜加入冰糖，可适当食用梨的果肉。

2、慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。

3、炖梨的时间不宜过长，以免影响口感和营养。

炖梨是一种简单易行又具有多种功效的食疗方法，对于咳嗽有一定的治疗效果，大家可以根据自己的口味和身体状况适当调整冰糖和枸杞的用量，享受这道美味又健康的炖梨止咳食谱。