莲子的功效与作用

莲子的功效与作用

莲子为睡莲科植物莲的干燥成熟种子，分布于我国南北各省，具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神的功效，现代研究表明莲子具有降血压，抗氧化等作用。

性味：性平、味甘涩。

归经：归脾、肾、心经。

功效：补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神。

主治：用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。

作用：莲子含有棉子糖，这种物质是很好的纤维素源和热量源，对于年老体弱的人群来说，是很好的滋补品；莲子中含有蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等多种营养成分，具有降血压的功效；莲子中还含有黄酮类、氧化剂、生物碱等成分，能够起到健脑益智、抗衰老、抗疲劳的作用。

现代研究：莲子有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压，莲子芯的成分含有莲碱、荷叶碱、木樨科碱等，具有清热泻火除烦之功，能健脑益智，同时莲子还具有抗癌防癌的作用。

食疗作用：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，皮肤光润、精力充沛，秋季食用莲子可祛斑养颜。

其他作用：莲子具有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神等功效，是老少皆宜的食品。

适用人群：一般人群均可食用，特别适宜中老年人和体虚者，适宜慢性病人作食疗使用。

注意事项：大便燥结及脘腹胀闷者不宜食用。

十一、莲子的营养价值：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物(淀粉较多)、各种矿物质和维生素，有良好的滋补养生之效。

十二、莲子的功效与作用：

1、健脾止泻：适用于脾气虚弱所致的便溏、饮食减少等。

2、止带，适用于湿热下注所致的妇女带下过多。

3、止遗涩精。

4、养心安神：适用于虚烦不眠、惊悸健忘等症，现代药理学研究表明，莲子中含有荷叶碱、金丝草苷等物质，对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良等症有良好效果。

十三、食用方法：可用来煮粥、炖汤、做菜等，如“莲子红枣甜汤”、“莲子猪肚汤”、“莲子炒鸡丁”等都是不错的选择。

莲子是一种营养丰富、功效卓越的滋补食品，适合于男女老少各个年龄段的人群食用，在日常饮食中加入莲子，不仅可以增加膳食的营养价值，还能起到养生保健的作用，有助于提高身体健康水平。