芋艿做法

芋艿做法

材料：

芋艿，色拉油，糖，盐，鸡精，水

做法：

1、将芋艿洗净，去皮后切成块状。

2、热锅凉油，放入芋艿煸炒，直到表面微黄。

3、加入适量的水，盖上锅盖，中火煮约20分钟。

4、加入适量的糖和盐，搅拌均匀。

5、煮至汤汁收干，芋艿软糯，加入鸡精和水淀粉勾芡即可。

小贴士：

1、芋艿一定要选择新鲜的，口感才会更好。

2、煸炒芋艿的时候要耐心，不要炒过头，以免影响口感。

3、煮芋艿的时候要加足够的水，以免糊锅。

4、加入糖和盐可以根据个人口味适量调整，有些人不喜欢吃太甜的芋艿。

5、最后勾芡的时候要搅拌均匀，不要让芋艿粘成一团。

芋艿是一种常见的食材，营养丰富，口感软糯，非常适合做各种美食，上面介绍的是一种简单的做法，当然还有很多其他的做法，比如烤芋艿、蒸芋艿、芋艿排骨汤等等，无论哪种做法，都需要耐心和细心，才能做出美味的芋艿，如果你还没有尝试过芋艿，不妨试试看，相信你会爱上它的。