圆白菜的做法大全

圆白菜是一种非常常见的蔬菜，其口感鲜美，营养丰富，深受广大食客的喜爱，下面就来介绍一下圆白菜的做法大全。

圆白菜炒肉

材料：圆白菜、猪肉、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、老抽、盐、糖、料酒。

步骤：

1、猪肉切成片，圆白菜切成丝，葱姜蒜切碎，干辣椒切段。

2、锅中加入油，油热后倒入肉片，煸炒至肉片变色。

3、加入葱姜蒜干辣椒炒香，加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。

4、倒入圆白菜丝，翻炒至圆白菜变软。

5、加入适量的盐和糖，翻炒均匀即可出锅。

圆白菜粉丝煲

材料：圆白菜、粉丝、虾米、香菇、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉。

步骤：

1、粉丝泡软，香菇切丝，虾米泡水备用，圆白菜切丝，葱姜蒜切碎。

2、锅中加入油，油热后倒入葱姜蒜炒香，加入虾米和香菇翻炒均匀。

3、加入泡虾米的的水，加入生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉，煮开后加入粉丝和圆白菜。

4、煮至粉丝和圆白菜变软即可出锅，撒上葱花即可食用。

圆白菜卷鸡蛋

材料：圆白菜叶、鸡蛋、火腿肠、葱、盐、胡椒粉。

步骤：

1、圆白菜叶切成卷，火腿肠切丁，葱切末备用。

2、鸡蛋打入碗中，加入盐和胡椒粉搅拌均匀。

3、将卷好的圆白菜放入锅中蒸熟，取出备用。

4、将鸡蛋液倒入锅中，煎至定型后卷起，放在蒸好的圆白菜卷上。

5、将火腿肠丁和葱末撒在卷好的鸡蛋上即可食用。

凉拌圆白菜丝

材料：圆白菜、蒜末、辣椒油、盐、糖、醋、香油。

步骤：

1、圆白菜切成细丝备用。

2、将蒜末放入碗中，加入盐、糖、醋、辣椒油和香油搅拌均匀。

3、将调好的料汁倒入圆白菜丝中拌匀即可食用。

以上就是四种不同口味的圆白菜做法，圆白菜的做法还有很多种，可以根据自己的口味和喜好来选择不同的做法，无论是炒着吃还是凉拌吃，圆白菜都能带给大家美味和营养的享受。