【鱼香肉丝的做法视频】
所需材料:猪里脊肉、胡萝卜、青椒、木耳、葱、姜、蒜、生抽、辣酱、醋、糖、盐、胡椒粉、鸡精、豆瓣酱、生抽、水淀粉
步骤:
1、猪里脊肉切丝,加入生抽、胡椒粉和鸡精腌制;
2、胡萝卜、青椒切丝,木耳泡发后切丝备用;
3、葱姜蒜切末备用;
4、豆瓣酱炒香,加入适量生抽和水;
5、放入腌制好的肉丝,煸炒至变色;
6、放入胡萝卜丝、青椒丝和木耳丝煸炒均匀;
7、放入葱姜蒜末,加入适量醋、糖和盐调味;
8、淋入水淀粉勾芡,炒匀即可出锅。
小贴士:可根据个人口味调整调味品的用量,喜欢吃辣的可以多加一些辣酱。
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希望这个食谱对您有所帮助,祝您胃口大开!