银耳莲子汤的做法

银耳莲子汤是一道美味家常的养生汤品，其口感鲜美，营养丰富，具有润肺养胃、滋阴安神等功效，下面我将详细介绍银耳莲子汤的做法。

所需材料：

– 干银耳：10克（提前泡发）

– 莲子：50克

– 红枣：8颗

– 枸杞：适量

– 冰糖：适量

– 清水：适量

制作步骤：

1、将干银耳泡发，去根蒂，撕成小朵，红枣和莲子洗净备用。

2、锅中加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣，大火煮开后转中小火煮30分钟左右。

3、煮至银耳软糯，加入适量冰糖，搅拌均匀。

4、最后撒上枸杞，再煮2-3分钟即可。

小贴士：

1、银耳泡发的时间不要过长，否则会变得软烂。

2、煮汤时加入的水量要根据食材的多少进行调整，以避免过稠或过稀。

3、冰糖的用量可根据个人口味适量增减。

银耳莲子汤不仅口感鲜美，而且具有丰富的营养价值，是一道适合全家人食用的养生佳品，在秋冬季节，喝上一碗热腾腾的银耳莲子汤，既能润肺养胃，又能滋阴安神，让身体得到充分的滋养，快来尝试制作这道美味的养生汤品吧！