西兰花的家常做法

西兰花的家常做法

材料：西兰花，蒜末，生抽，蚝油，盐，糖

做法步骤：

1、西兰花切成小块，洗净备用。

2、水烧开，把西兰花焯水，断生后捞出备用。

3、锅中加油烧热，下蒜末炒香。

4、倒入适量生抽，蚝油，盐和糖，搅拌均匀制成料汁。

5、把料汁倒入西兰花中，翻炒均匀，让每块西兰花都均匀裹上料汁。

6、煮至料汁浓稠后即可出锅。

小贴士：

1、西兰花要焯水煮熟透才能吃，口感清脆，营养丰富。

2、加入少许糖可以提鲜，不会太咸，味道更好。

3、喜欢吃辣的可以在蒜末里加入辣椒末，味道也很棒。

这是一道简单又美味的家常菜，西兰花富含多种维生素和矿物质，对身体很有益处，快来试试吧！