玉米面饼的做法

玉米面饼的做法如下：

1、将玉米面和白面粉按1：2的比例混合，加入适量的水搅拌成稀面糊，可以加入几个鸡蛋增加饼的口感。

2、将葱切成葱花备用。

3、倒入食用油，将葱花搅拌均匀。

4、倒入适量的水，再次搅拌均匀。

5、电饼铛或者平底锅通电，刷上一层油，倒入一勺面糊，快速用锅铲铺开成一个圆形饼状。

6、一面煎至金黄后，翻面继续煎至另一面金黄即可。

这样，美味的玉米面饼就做好了，口感香脆，营养美味，是一道健康又方便的美食。