蟹的做法

蟹的做法

材料：螃蟹、清水、生姜、蒜瓣、辣椒、生抽、醋、蚝油、糖、胡椒粉、葱花

步骤：

1、螃蟹刷干净，隔水蒸熟。

2、锅中放入适量的油，下入姜蒜末、辣椒丝炒香。

3、加入生抽、蚝油、糖、胡椒粉、醋调匀。

4、将酱汁煮至冒泡，倒入盘中。

5、撒上葱花，淋上热油即可。

小贴士：

1、螃蟹一定要蒸熟煮透再吃，避免消化不良。

2、油一定要适量，不要太多，以免影响口感。

3、辣椒和葱花可自行增减，根据个人口味调整。

4、酱汁的口味可以根据自己的口味适量调整。

这是一道简单易做的蟹的做法，口感鲜美，营养丰富，希望大家能够喜欢！